Le rôle des antioxydants

A quoi servent les antioxydants ?

Les antioxydants servent à combattre les radicaux libres que l'on pourrait assimiler à de véritables déchets de notre organisme. Les radicaux libres sont en partie responsables de notre vieillissement.

Avec l'âge, nos taux d’antioxydants diminuent alors que les radicaux libres augmentent, d’où la nécessité de supplémenter les déficits observés.

Les principaux antioxydants sont composés d'acides aminés (arginine, tyrosine, phenylalanine), de vitamines (B1, B2, B6, B12, C, PP, B8 beta carotène préurseur de la vit A), des composants naturels et enzymes (glutathion, Coenzyme Q10, lycopéne etc ), des oligo-éléments et des sels minéraux (sélénium, citrate de zinc, chrome).

On peut trouver dans le commerce des compléments regroupant certains de ces antioxydants comme par exemple le Bétaselen ou l'Azinc mais l’idéal sera de pratiquer un dosage sanguin précis individualisé par une simple prise de sang afin de donner au patient son statut exact et de le complémenter avec une préparation comprenant les éléments déficitaires, chacun de nous ayant un taux de défense bien particulier.

Mon conseil : faites avant 40 ans un bilan sanguin afin de déterminer avec précision vos besoins en antioxydants. Et au quotidien avant l'hiver ? Les fruits rouges tels les airelles sont riches en antioxydants, tout comme la tomate, le cresson, l'ail, le chou vert, l'épinard, l'asperge ou le brocoli. N'hésitez pas ainsi à consommer les fruits et légumes de saison.